蘿蔔糕⑅◡̈*ChiuCook❁朋友送來蘿蔔糕。自從外婆年事漸高,吃到的頻率越來越少。有日隨口感嘆道,真想吃蘿蔔糕呀…不是早餐店那種都是再來米粉做的,既紮實又毫無蘿蔔味的米糕。是像外婆那樣做的,先拔呀拔,帶著泥土的蘿蔔,再刨了好多好多絲,拌入粉漿蒸炊成型。煎的時候因為質地柔軟要特別小心。吃起來鬆鬆軟軟,帶有冬季獨特的清甜香氣♡ 時隔好久終於又吃到這樣的蘿蔔糕,覺得滿足。
即日起至3/9週二,
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